【笛揚博物館 De Young Museum】
遠遠看到，就已經完全臣服在瑞士設計師搭檔Herzog ＆ de Meuron 設計的 de Young Museum之下了。
有愣有角的巨型結構，第一眼是驚艷，但是走進後發現卻有不同趣味，外牆的有孔洞銅板，因為透著光線灑落，光影不規則錯落，冷調剛硬的金屬自然多些生動個性，銅板外牆從2005開幕以來，不斷受到風吹雨打，表面開始鏽蝕，出現或多或少的銅綠，在設計師的期望下，在時間的過程下，慢慢地與金門公園的地景融合成一體。
Add : 50 Hagiwara Tea Garden Dr, San Francisco
【Clos Pegase Winery】
【第三波咖啡潮聖 1 -Blue Bottle】
不愧是號稱咖啡界中的蘋果Apple，整個店面和商品的設計質感，相當具有都會感，好啦…其實是假掰感啦! 由於店面都多設在商業區內，加上身材姣好，衣著時尚的上班族，整個視覺看來就是這麼刻意，精緻得出奇。
回歸到咖啡來說，其實還好耶 ! 我本以為是我太偏頗，所以隔幾天又去另一家喝喝，其實真的沒有這麼地強大，真是過譽了。expresso、Latte和冰咖啡都喝了，真不覺得有突出之處。
2016年，他們還出了罐裝咖啡和利樂包，聽說也是造成搶購風潮，喝完後的感想是，伯朗咖啡加水的味道，(伯朗加阿比還比較好喝咧...)，一瓶還要價4塊美金，如果不談CP值的話，這就是白領人士手上最時尚的裝飾品了。
閉起眼睛想想，說到了秋天，會是用甚麼顏色來呈現它 ?
是紅色橘色相間的片片楓葉、還是大地漸息休養中的橄欖褐色? 遠在北緯45度的北海道秋天，正是物產豐收的季節，充滿了繽紛艷麗的食物原色，有鵝黃色的馬鈴薯、黃澄澄的南瓜、紫盈盈又飽滿的茄子，有幸搭配在北海道的秋日藍天底下，不禁感嘆造物者的巧思配色，大地萬物可以美得如此療癒，也如此動人。
曾經聽說過一個說法，只要是吃過新鮮現採的蔬果，就可以吃得到滿滿的生命力。其實我也很贊同這樣的說法，儘管還沒有科學的考據，但每每吃下新鮮現採的蔬果，心裡也默默認同了吃進了大地給的力量和活力。
趁著白雪還沒覆蓋大地，氣侯猶然溫暖，花一趟4個半小時的飛行旅程，就可以親身體驗到在地原味的北海道。
北海道的年平均氣溫在5至10度之間，年均降水量在800至1,800毫米之間，和日本其他地區相比，北海道的氣候較為涼爽乾燥，因位處於北緯42至46度之間，大部分地區屬於副寒帶濕潤氣候，四季分明，但是冬季寒冷，降雨集中在夏秋兩季。由於這樣的氣候條件，讓北海道成為全日本的糧倉，農業自給率約為170%，反觀台灣卻只有32.66%(2012年資料)，相比之下，北海道才可謂是物產豐富。由於北海道面積遼闊，各地自然條件差異很大，因此不同地區的主要農產品也大不相同，包括小麥、大豆、馬鈴薯、甜菜、蕎麥、洋蔥、南瓜、玉米、牛奶、牛肉等。北海道地處寒暖流交界處，從日本江戶時代開始，這裡也是絕佳的漁場，產量同時也是日本一。
儘管表參道不過 1.1 公里，一路逛下來，街邊華麗高貴的精品店，視覺上得到了豐富的滿足，但老是大魚大肉也是會有吃膩的一天，配配清粥小菜也可以很滿足的。試著轉進路邊小巷中，馬路的人潮聲響立刻遞減，越往巷內走越有一片新奇的小天地，有些日本設計師的小店，或是裝潢低調的設計工作室，又或是具有個人特色的手烘咖啡廳，有別於街上的國際精品，巷內的小店也都各領風騷，默默地發著光。
如果是一家大小的親子行程，個人是相當建議走一趟表參道巷內的 「Crayon house 蠟筆屋」，這是童書作者落合惠子在1976年所創辦的童書店，創辦人不僅僅是專注兒童，也同時把服務擴及到女性身上，希望創造讓女性與兒童可以共同閱讀，也可以輕鬆喝著咖啡，女性彼此間交換訊息的書店，目前只有在東京和大阪有店。
近年來社會上對於「食物」的意識抬頭，「Crayon house」也將焦點放在食物議題上面，關於食材來源，有機食物的推廣，以及在地生產供應等項目，另外在店內增闢了「蔬菜市場」和「HOME」餐廳。
「Crayon house」一大棟的建築內縮在巷內，很容易被周邊花枝招展的店家吸去目光而錯過，但是「Crayon house」的LOGO是一隻手繪的可愛狗頭，稍加注意一定會發現的。一棟四層樓的建築，一樓是童書繪本的專賣店，二樓是木製玩具店，販售各國的玩具、兒童樂器、藝術材料，三樓則是專為女性開設的書店，除了書籍，也有賣有機棉做的衣物和天然製品，地下室則為有機餐廳「HOME」、和「蔬菜市場」。
「蔬菜市場」在販售有機蔬果之虞，也試著做得更多，推廣自家的蔬果和有機的觀念到周遭的幼稚園，提供100% 有機JAS認證的蔬果，讓小朋友在吃這件事上，得到均衡健康，同時間也會學習關於有機、環境等觀念，食農教育從小就落實打底，食物吃進嘴裡的同時，心理和身體都健康了。
微飽的狀態走回到表參道與明治通交叉口，從幽靜緩慢的節奏，立刻被拉到人潮紛沓，車流頻繁的流動當中，一棟貌似城堡的多角型建築矗立著，高傲地接受往來眾人朝聖式的驚嘆與目光。2012年新開幕的Tokyu Plaza，由年輕的新銳建築師中村拓志一手策劃建立，師承隈研吾的建築風格，對於環境與建築的相互關係特別注重，所以他打算在這熙來人往的路口，種下一個大盆栽，不僅僅是綠建築，還是人 ,樹木與生態可以彼此共生影響的生活空間。
Tokyu plaza一樓除了有各國精品，和高大的玻璃帷幕裡時尚流行的平面照片外，路人應該很容易被一樓電梯入口處所吸引，延伸至三樓電梯，被多面向的鋁合金板結構所包圍，像是萬花筒一樣的炫耀奪目，反射著街口路人與往來車流，變形扭曲又重複重疊的影象，混亂中要透露某種現實中的秩序。還在感受光彩流動變形的時候，也上到了三樓的樓層空間，建築在移動過程中，像是個有機體一般，伸縮扭動，明暗光彩交雜，生命力不時地膨脹著。
取自表參道（omotesando）和原宿（harajuku）發音縮寫的的表原（omohara）之森，位在Tokyu Plaza的六樓，原以為只是緊臨著咖啡店的大型空中花園，實地走訪後，每一次轉身就多一次的驚艷。表原之森是周圍高起，中央凹陷的結構，六角型塊狀階梯式向四周隆起，沒有一定的排序延伸，但透露著輕鬆的趣味感，周邊高起之處種植了大量的樹木，和多樣性的植栽和花卉，錯落在樹叢之間，不愧稱為表原之森。建築師中村拓志的概念，不只是利用大量的樹木植被增加建築的綠化，以及對建築隔熱的效果。但他其實想的是，利用表原之森的樹木可以連結表參道上的櫸樹群，和明治神宮的大片森林，達到生物圈的連結，可以將人、鳥類和昆蟲的生存環境，擴展到表原之森，並且也在這裡設置了蜂巢，加強多樣昆蟲與環境植物的關聯性，將生物鏈結構得更為完整緊密。
中央凹陷處，特別設計了大片透光玻璃天窗，自然日光可以直接灑落在3-5樓層間，節省白天的照明用電量，同時也增加了空間上的穿透感，讓逛街民眾可以感受購物空間的自然舒適。這片表原之森還細心了設計的不同樣式的座椅，高高低低地擺設在不同的位置，高腳椅、長凳、吊椅等，任君挑選，甚至隨性點的話，還可以就在六角型的階梯上一屁股坐下，點一杯冰咖啡，享受午後隨手捻來的優閒。
中村拓志對於城市的展望，一再點出了綠色建築和環境間的互動關連性，他說「我認為的未來城市建築，不是上一世紀60、70年代的人們所幻想的未來城市，而是更加被綠色所包圍，就像在山中或森林裡所建的巢，能夠重現遙遠的往日風采。」
成排的櫸木從明治神宮前延伸到青山通之間，全長不過1.1公里，聚集了世界各國的精品名店在此，各國建築師設計的個性建築在此一覽無遺，有的內斂沉穩，也有的耀眼炫目的，時尚與潮流的交會點，這裡就是東京的表參道。
儘管這些時尚名店和建築如此個性不一，各有巧妙精美，卻不及夾道兩旁高聳濃密的櫸木林，透過陽光灑下跳著舞的光影，落在逛街的路人身上，也落在石磚路上，翠綠參交的櫸樹都已經在表參道上超過50個年頭了，沒有這些櫸樹枝幹昂揚的生命力，也襯托不出表參道的精緻與獨特。
各地到訪的觀光客，可以敏銳地感受到，表參道處處充滿著最新流行時尚的氣息，但是城市的多元性不僅僅只有這一面相，在表參道華麗的外表下，藏著近幾年流行的綠色趨勢的建築與商家。
在地食材的祕密餐廳---Eatrip Restaurant
就在表參道與明治通交叉口的後巷中，沿著招牌指示，一頭鑽進樹叢小徑中，僅管半信半疑，但也不作多想，惱人的城市喧囂瞬間被隔離在身後，這是電影導演野村友理的餐廳「Eatrip Restaurant」，導演擅長於拍攝關於食物的電影，因此轉化對食物的熱愛，經營起深藏在都市巷內的祕密餐廳。
一直想要送你一首歌，儘管你聽不懂，而爸爸我也只是略懂略懂。但這首歌是我想慢慢告訴你的世界觀，比我出生還早，在1975年發行，John Lennon的”Imagine”。印象中在你四個月大的時候，我曾偷偷對你唱過，卻唱得我熱淚盈眶。
Imagine there's no heaven(我在想像，如果世界上沒有天堂會怎樣？)
It's easy if you try(如果你試著想像，其實並不難)
No hell below us(沒有天堂，也沒有地獄)
Above us only sky(頭頂上只有一片藍天)
距離那霸市北邊十多公里的宜野灣市，有間遺世獨居的麵包店 ”水円”，這家麵包店的地址，並沒有登記在租車公司的GPS中，在它的網站一查，也只是單純的手繪地圖和簡賅的文字說明，這樣的視覺風格即可嗅出店老闆的經營理念了。失去了GPS的指引，讓我在田野巷弄中花了不少時間，透過與路人的問答，還是找不到正確的方向，最後還是得依靠現在科技google map的幫忙。
”水円”的巷口就一小小的木板指示，稍稍粗心的人還容易錯過。望進巷子看不出個有家麵包店的規模，但也只能硬著頭皮走去，一拐彎，見到舊式的木造房，和被風吹動的木製雕刻招牌。
小心翼翼地拉開了木門，環顧四周，一股微酸的麵包香氣撲面而來，隨即店員迎上來淺淺的一笑，莫名地感到當中的閒適安定，心理一時間還不能忘懷方才撲面來的麵包香。
”水円”的是在2010年開業，由森下夫妻共同經營的，他們想要開一家接近大自然的麵包店，所以找到了現址，尤其是房子還倚在大樹邊，讓他們更接近夢想中的麵包店，用天然酵母發酵，配合多種不同的麵粉及沖繩本地産的天然海鹽，搭配日本本地的有機食材，透過石窯烘焙，生產出外硬內軟的歐式麵包，異於日式軟綿有餡料的麵包，自然也吸引了不少駐地在此的美軍軍眷家屬和國外住民。
走進室內，眼前就是古拙樸實的氣氛，土色的牆面和厚重的木製桌椅，體會得到主人對於天然生活的追求，主人細心地擺放了植物、生活小物和裝飾品，讓空間多了活潑生動的氣息。透過窗外的自然光線照亮室內，黃色的燈泡不致於昏暗，卻有層次點綴的效果。麵包店後面還養了一隻驢子Wara，常常是客人最受歡迎的拍照點，聽說驢子還會幫著店家送麵包到附近的住家，充當宅配員的角色。
第二次來沖繩了，感受更好；距離更接近了。
套一句戀人間常說的話「還沒離開你，就已經開始想念你了」。
當我坐在回台灣的晚班機上，望著那霸空港停機坪上的往來工作車輛，腦子裡的思緒猛然地拉回到了這幾天在沖繩發生的點點滴滴，以及令人心曠神怡的碧海藍天。
大家對於日本沖繩的第一印象，也許就是像墾丁，又或許類似澎湖一般，是個擁有海天景色、緩慢舒適的度假好選擇。不過，這也只是沖繩對於觀光客較為外顯的面貌，它曾經有自己的王國文化和在地方言，但在幾百年的歷史洪流沖擊下，它衍生了不同面向的個性與文化，古典優雅卻也新潮閃耀，值得令人一窺究竟。
沖繩本島與台灣之間不過75分鐘的飛行時間，繫上安全帶起飛後，才攤開報紙就等著降落。儘管這裡給人的是夏季的海島印象，但是其他的季節裡，也適合到此輕鬆慢遊一番。避開六七八月炎熱的夏季和颱風的威脅，秋天的涼爽、冬天的乾爽和春天的舒適，讓沖繩有不同的裝扮示人，也許有些婉約、也許溫柔了點，也許熱情奔放。
某年的三月底，在南半球紐西蘭的某一小鎮路邊，我看見了一顆結在樹上貌似柿子的果實，但它青綠色的外皮讓我心裡自然是一陣懷疑，印象中的柿子，應該是飽滿金黃，外層似被撲上了白色胭脂般，輕輕淡淡地覆著，橘色的外皮充滿了嬌豔欲滴的誘人魔力，會讓人不由自主地多投射一些眼神的關注。接下來幾天，天天刻意經過樹底下，仰著頭殷殷期盼柿子由綠轉紅。有天發現柿子的表面已經有八成被橘色和黃色浸透了表皮，我迫不及待墊起腳尖，伸長了手，一把摘下了它，也同時抖下了樹上搖搖欲落的枯葉。枯黃落葉飄進了秋季時節，飽滿果實帶來了豐饒收穫。確認是柿子無誤後，滿心歡喜地帶回家嚐嚐。
柿子，本是原生在中國、日本、韓國等地的溫帶水果，也許是哪個無心人將種子從境外帶入，之後又隨手丟在路邊，春去秋來任它生長，而當地人不識此果，當然也就任由它生長結果。生長在北半球的我，看到柿子自然是聯想到微涼的秋天和九月天開始張揚起的東北季風，但現在正值三月，又見一成熟金黃的柿子，心裡的四季時序一陣波滔攪動，猶似透過鏡子，另啟了左右顛倒，時序反轉的人生。
把玩著剛摘下的柿子，擦掉果皮上的灰塵，儀式性地湊到鼻子前聞，其實並沒有成熟果實的香氣，但是還是換來我滿足的一笑，下個反應自然是大口一張，當時真的只是怪自己見識淺薄、心浮氣躁，狠狠咬下一口，唇齒間澀味瞬間散開，嚼了幾下果肉，其澀味更是在口裡炸開，像是吞了一把沙子，明顯的顆粒感，刮攪著口腔內膜，直覺地吐掉了果肉後，口腔裡裡外外似被溶蠟給包覆了一樣，將味覺與空氣間隔出了一層薄壁，暫停了生理作業，微微麻痺了。這才想到柿子剛摘下要吃之前需要一道「脫澀」的手續，以前台灣人的做法，是泡在石灰水裡，或是埋入土裡，經過兩到三天時間的化學反應，清潔表皮後即可食，嚐起來不似夏季瓜類的甜膩，卻有一股轉涼秋日裡溫純的香甜。
在南半球的三月天裡，柿子獨特的澀味，勾起了我離家以來的鄉愁，像是被粗暴打開的抽屜，所有事物被大力翻動，又被猛力翻轉，「嘩啦~嘩啦~」地，被傾倒一地，不用刻意去尋找心理期待的那一塊，卻已經都平坦坦地散落著。都三十歲了，出國也不是什麼稀奇事，只是工作了好一段時間，突然有天哪根筋不對了，想來點改變，就大膽辭了工作，帶著輛腳踏車，想到南半球的紐西蘭，享受一段屬於自己的「練習曲」。離家也不過幾個月，卻因為這棵不得下嚥的柿子，翻騰起陣陣鄉愁。
我家在新竹新埔，柿餅是農產品的生產大宗，小時候不時會有鄰居送柿餅到家裡，但是那醜醜黑黑的模樣，實在也抵不過雜貨鋪裡賣的糖果，總是近而遠之，後來漸漸長大了，又聽長輩說，酒與柿子不得同食，那時剛愛上葡萄酒的滋味，所以也一直把柿子除名在水果名單裡，偶然機會吃上一顆還會覺得「甜滋滋的，真不賴，下次也買一些來吃吃」但也僅止於想想而已。但是竟然沒想到，這次，我卻被南半球的澀柿子牽動了我的情緒，思緒瞬間移動到幾千公里外的新竹新埔，漸漸清楚的是起伏不一的丘陵地、人車稀落的中正路、油蔥味十足的粄條店和家人談笑間的聲響。30歲的鄉愁很不踏實，不過卻也是我自找的，但深刻地像柿子的澀味，硬生生地塞進我的旅程裡。實在沒理由因為這種淺層的鄉愁被圍困，應該是慶幸想著，原來我心裡有一塊關於故鄉的潛意識，在成長後被學業和工作一片片覆蓋上，”以為”不存在就真的不存在嗎？在旅行裡，一方面體驗了國外的生活和文化，也同時敲醒了關於自己深層的沈思。
記得是幾年的春天吧，搭著平溪線在猴硐下了車，不為了甚麼，單純就是因為這有點趣味的地名。當時陰雨潮濕，氣溫也不過十多度，眼前的侯硐灰濛濛地一片，車站建築、民宅和廢棄礦區，分別領取了不同程度的灰階，默默地隱蔽著，就只有車站前的兩家麵攤，正冒著熱騰騰的蒸氣，油蔥和高湯混合的味道，將猴硐帶來有人生活的氣味。
事隔很多年，猴硐=貓之村的名聲不逕而走，開始招攬來了愛貓人世和遊客，熱絡起了這沉靜的地方。早在日據時期，此區為全台煤產量最高和金的重鎮區，但因產業沒落而褪去了當年風華的色彩，社區內目前保留了「瑞三礦業選煤場」的建築體，還尚保有完整的運煤橋遺跡，供遊客回顧往日採礦的繁榮景象。我不是個愛貓人，只是單純地想來走走逛逛而已，別無他想。
北上的電聯普通車到了八堵換車往平溪線走，過不到30分鐘就可以抵達猴硐。
隨著人潮下車，走出車站，眼前隨即一片昏眩，一波波的人潮襲來，有的忙著和車站的巨型貓像拍照，有人滿頭大汗提著飲料走動，一聲驚呼下發現到正在慵懶躺臥的貓，一些人擎起相機，興致盎然快步走去。
快速穿過人潮和商店區，對未預期到的人潮，還有點不能喘息，望一下透徹的藍天，情緒才得以平息，離開人群才得以自怡。