賴馬克 在飛

今天是Te mata winery所舉辦的豐收派對，這是這個酒莊特有的習慣，每年在葡萄採收完後的隔週週末，他們會提供場地，邀請所有一起採葡萄的工人與家眷們，一人提供一道菜，可以是主食也可以是甜點，一起帶來這個豐收派對，當然了，酒水這類的東西，一定是酒莊無限量供應啊！






酒莊的老闆在說感謝大家之類的客套話，不過，他也是覺得今年算是順利完成採收，因為本來以為要花一個月半的採收期，今年卻只花了二十多天，並且在採收期間幾乎都沒有下雨，這對於大家在工作上面也是減輕了不少負擔。但似乎因為氣候的變化，葡萄的長成速度還是有受到一些影響，哀…該死！又是氣候變化。我們住在都市的人只有在感覺到夏天冷氣越吹越多的時候才會感覺氣候變化，但是他們這些實際接觸到大自然的人，從作物、土壤，或是降雨量更可以清楚感受到每一年氣候的變化，他們一樣是日出而做，日落而息，但是氣候卻不會是週而復始，因為越來越驟變的天氣，我想連上帝也摸不懂了吧！


主菜上場




甜點也來了




這是我做的泰式紅咖哩,旁邊還搭配了一鍋泰國的茉莉香米.讚啦!!
派對結束就是一整個吃光,很爽啊!沒丟台灣人的面子.


除了烤牛羊肉以外，其他的菜，都是在台灣沒有見過的。這就他們所說當地的kiwi food。我拍完照片，就決定了每一樣菜都要給他嗑過一次，不然以後都會吃不到了吧！






晚餐過後，酒莊老闆還安排了專人帶大家去逛酒窖，其實就是講解整個葡萄酒的製作過程，這種講解行程在別的酒莊要花上個十五元才會有的咧！我可是吃了好幾盤主菜和三盤甜點之後才結束今天的晚餐，而且還喝了快要了兩瓶的紅酒，原來吃肉配酒真的是一件很美妙的事，紅酒搭紅肉就跟啤酒配鹽酥雞一樣，都是美味啊！在食物快滿到喉嚨的時候，我終於懂了老祖宗說「酒足飯飽」的意思了。