賴馬克 在飛

Oamaru---像是穿越時空來到的小鎮，隨處可見歐洲移民時期的建築風格，而一個不留神，又總是有身處在歐洲的錯覺。

 

也不是我們這麼愛喝酒，只是說，這裡有全紐西蘭唯一家的威士忌酒廠，當然也是要過來走跳一下啊!不過，這裡試喝服務變貴了，從五元紐幣變成十元紐幣，大致上和那年輕的服務生聊了一下才知道，接下來這酒廠因為缺乏從歐洲進口的橡木桶，所以也將要逐漸停產威士忌了。

所以，我們剛剛試喝過的威士忌，那也已經算是僅剩的絕世好品了。既然是為數不多的產量，當然二話不說就是立馬入手。

不過事後想想，這該不會是他們的行銷模式吧，就像公館夜市賣的麻糬一樣，我從十多年前大學時期，看到現在都是一樣的招式「只有今天，三個10元」，讓路過的人都覺得不趁今天買就會是罪過一樣。

沿著公路，一路往庫克山方向前進，開著開著忽然發現眼旁有「某某 winery」的招牌劃過，還以為自己眼花了，但認真一想，這裡的確有個小酒區是「Waitaki Valley」，近十年才發展起來的，因為地域太小了，所以並不是十分讓人所稱道。

 

原本以為central otago是我們酒杯旅行的最後一站，沒想到突然發現了新大陸一般，而心裡嗜酒的小惡魔又再度重生，蠢動當中了。

今天的溫度約略三十度，有些襖熱難耐，也忘了中午吃了些甚麼當作午餐，總是覺得嘴裡空虛了一些。剛好這些酒莊的白酒都有相當好的口感表現，清新冷冽的個性，頓時讓我舒爽許多，花香與果香的平衡拉鋸，更顯得滋味萬千。

 

一路上，酒喝多了，就是這樣的下場…

 

望著西邊的庫克山前進，平坦的大路上傍著碧綠耀眼的湖，一定還要開著車窗享受紐西蘭高地的風，就像是汽車廣告一樣遊走在山林間，滿足而且舒服地笑著，享受著純真自然帶來的愉快。

 

我安排在庫克山住了兩天，第一天是c/p值很低的YHA，人又多又擠，而且還索費不貲。

在庫克山這裡有幾條步道是一定要去走的，Hooker Valley和Tasman Glacier View track，第一條要花四小時來回的時間，沿著庫克山的方向，一直深入到冰河的源頭處，由於耗費時間頗長的，因此要帶足夠的水和食物。

而另一條Tasman Glacier View track則是在東邊，一定要有車才可以方便進到入口處，光是開車到入口就要花上二十多分鐘。


先是走上一段平整了灌木林小徑，接著就有爬不完的崎嶇石路，也因為滿是石礫的表層，所以幾乎長不出甚麼高聳的植物，因此防曬遮陽的步驟特別重要，千萬別因為路程短而小覷了它。

 

第二天搬到了YHA邊的 Hermitage，這裡的小木屋雖然一晚要兩百多紐幣，但是住起來果然寬敞又舒服，這下子終於有點度蜜月的享樂感了。

 

在小木屋裡吃著「米狗連」泡麵配上一瓶我們都愛的黑皮諾紅酒，吃起來真是滿足到爆炸，輕鬆愉快的心情底下，吃甚麼喝甚麼都是美味，有人可以一起分享這過生活的感覺，也算得上是種小確幸。

 

離開庫克山的前晚，我們在這餐廳訂了浪漫晚餐，看著遠方的山頭漸漸隱沒在黑夜裡，在星空的閃爍下，我們享受了一道道精緻且美味的餐點。

 
其中的龍蝦義大裡餃，最得我們的讚賞，雖然吃不出來龍蝦的口感，但龍蝦的鮮味卻飽滿有豐富地暗藏在麵皮裡，一口咬下鮮味在嘴裡翻騰，其中也夾帶了不同香料的調味，很多種細微的滋味，是在中式食物裡所嚐不到的。當下真的滿足了口欲的不安，再輕啜下一口酒，更豐富了心裡甜滋滋的感受

所有用餐的客人細聲地對談，餐具間也避免過度的碰撞，與窗外山間空氣的靜謐做成一種呼應。我們都會記得這一晚在庫克山腳下的晚餐約會，有好吃的食物和酒，以及對紐西蘭這片土地，我們倆共同的回憶。