今天有兩個大上坡要面對，而為了這上坡，兩天前我已經準備好了，我的提神最愛「V-Power」，正所謂「出發一罐V-Power，乎你愛拼不愛睏」，過了兩座大山，剩下就是幾十公里的路程，直通nelson了。
一上路就下起了大雨，雖然雲曾快速地在移動，但也說不準會是在什麼時候，會突然放晴，也只好乖乖把行李套上防雨裝備，換上夾腳拖。
走了一公里的緩坡之後，坡度立刻大增，剛剛只是牛刀小試，接下來的五公里才是硬底子的挑戰。身邊載著巨木的卡車不斷呼嘯而過，挾起的風壓襲背而來，好在路肩夠寬，我才可以有多的空間可以移動，不然可是險象環生。
一邊爬坡，太陽也一邊露出個頭，雖然氣喘吁吁，但是不至於是太吃力的爬坡，有可能是一直以來天天爬坡，腿力有增強的關係吧！甚至有點自虐的，我並不是用最低檔爬坡，雖然會吃力很多，但也不過是想挑戰自己的腿力罷了。
上了坡，就是迎面的過山風。上了坡，就是可以略為伸弛的肌肉。上了坡，也可以大口大口灌下水。上了坡以後，都會忘了片刻前所付出的汗水。似乎痛苦只是片段的經過，風一吹，水一打，該忘的也都記不得了，而最後的甜美才會是永存的回憶。
雖然前景的單車旅客很有型，但是重點是在看身後被「鬼剃頭」的山坡地，生意盎然綠油油的山，就這樣禿了一塊，也不知道是濫砍的結果，還是政府在有計畫地做造林計畫的過程。
過了兩座大坡，似乎對自己也起不了多少威脅，後來的六十公里，幾乎就是一路直奔nelson了。
時間兩點多了，肚子也已經餓得不像話了。好在路邊出現了咖啡店，我就像在沙漠遇到綠洲一樣的高興，快步地衝了進去，哪知道今天是星期一，老闆不做生意，但是我也好聲好氣地問他，不然有什麼最方便製作的，我都可以吃，老闆沒說什麼，就逕自走進廚房，當我聞到烤麵包的香味時，我就知道老闆不會不搭理我這個熱血有為的台灣青年，為了報答他破例提供餐點，我也大方地點了一杯酒吧自製的黑啤酒。
烤得微焦的黑麥吐司夾著火腿生菜，一口咬下去，有酥脆的麵包也有清脆的生菜，兩種不同口感的脆，就用咬下口瞬間的「卡茲」聲響，就可以輕易辨別，哪個是吐司，而哪個又是生菜。在酥脆之於，三明治裡加上了紐西蘭人最愛的酪梨，因為它讓口感更加滑順，因為它達到點綴食材鮮美之效。一般三明治不加酪梨，其實也並不會有影響，但夾了酪梨的三明治，卻在口感與滋味當中，做了最佳的搭配。兩口三明治，再灌下一大口黑啤酒，所以滋味得以結合，所有優點也趁勢發揮。
吃飽喝足後，頂著陽光，一路以時速二十五的速度前進，民宿農家越來越密集，荒涼的樹林都已經被開墾過的草地取代，眼前景色不會引發我太多的好奇，恨不得能立刻就到nelson，但在距離nelson十多公里外的richmond，竟然座落了一些酒莊，當下讓我精神大振，找了一家尚未打烊的酒莊就衝了進去。
「brightwater」的主人剛剛才招待完一批歐洲客人，他一邊收拾杯子，也一邊替我們倒酒，他介紹到由於這地區的陽光充足，因此白葡萄酒的品質比較好之類的，當他說到這，我已經倒下了一杯sauvignon blanc進了嘴，還不必他介紹這酒的優點，我立刻都已經感受到了。青蘋果結合了桃子的香氣，和滑順優雅的口感，吞下肚後，還殘有一絲香氛自鼻隙間汨汨滲出。接下來喝進肚的酒，我都忘了他們紛紛擾擾的滋味，因為嘴裡的記憶已經被方才的那杯sauvignon blan都給進佔了。
小心翼翼地帶著sauvignon blan繼續往nelson移動，也不過六公里的路程，卻因為要避開快速道路，而又多繞了路，沿著海岸走也鑽進車陣中，我現在只想早點到BBH，在晚餐時可以好好享受我手中的白酒。
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